receptas
-
Avinžirnių sumuštinis
Jau ne kartą sakiau ir sakysiu – mano veganiški trečiadieniai mane privedė prie įdomių atradimų ir Google searchų. Pavyzdžiui, jeigu ne augalinis trečiadienis, tikrai nebūčiau sužinojusi, kad avinžirnių sumuštinis dažnai yra prilyginamas kiaušinio arba tuno salotų sumuštiniui. Arba bent jau taip kalba internetas. Dėl trintų avinžirnių tekstūros bei klasikinio majonezo + garstyčių derinio šis sumuštinis… Skaityti toliau
-
Bananų blynai su degintu sviestu
Sutiksit – šiais laikais negali savęs vadinti maisto blogeriu, jeigu neturi savo bananų blynų receptų. Su kiaušiniais, be kiaušinių, su kvietiniais, grikių ar migdolų miltais, be saldiklių ar su jais – visų skrtingi, bet visų bananų blynai. Aš savąjį receptą užrašinėjau „21 dienos be cukraus“ iššūkio metu, tai mano blynai nors ir ne sveikuoliški, bet… Skaityti toliau
-
Avižinė košė su bananais ir riešutų sviestu
Visų pirma, tai sveikinimai visiems košinininkams ir košių gerbėjams – juk šiandien, spalio 10 dieną, švenčiame košės dieną! Aš ją švenčiu jums dovanodama šią savaitę kartu su mano partneriais Malsena (reklama) išrinktos košių košės receptą. Išvis pasiūlėte net 121 (!) skirtingą košių derinį, bet visų širdis labiausiai pavergė klasikų klasika – avižinė košė su bananais ir riešutų… Skaityti toliau
-
Kardamono granola
Rašau šį įrašą rugsėjo 30 dieną, kai namuose yra +18 C. Visą savaitę. Ta proga vis dar bent kartą per dieną ką nors gaminu orkaitėj. Kadangi pyragų ir desertų tiek nesuvalgytume, dažniausiai į ją keliauja kepamos daržovės ir granola. Taip taip, pamirškit keptuvės granolą – reikia šildyti namus. Geriausia, kardamono granola. Kalbant apie kardamono granolą,… Skaityti toliau
-
Labai žali žalumynų blynai
Paklausta apie įkvėpimus, pirmiausia visada pagalvoju apie knygas, keliones, kitus tinklaraštininkus ar TV laidas, bet niekada apie pačius produktus. Ypač apie tą didelį maišą daržo gėrybių, kurį kiekvieną savaitgalį parsivežame iš šeimos. Tiek sunokę pomidorai, kad juos galima kąsti kaip obuolius. Penktadalį manęs sveriantis moliūgas. Ką tik nuo krūmo nuskintos avietės. Visa tai ir yra… Skaityti toliau
-
Klafutis
Keistas tas pasaulis – kažkokiu būdu ėmėm ir priskyrėm pyragų sezoną vėlyvam rudeniui, kai daug lyja, šalta ir norisi susisukti į pleduką, bet ingredientų jau reikia ieškoti parduotuvėse. O gal imkim ir pyragus kepkim rugpjūčio ar rugsėjo mėnesiais – kaip tik tada, kai visi sodai siūlo didžiausią uogų ir vaisių asortimentą. Jeigu pavargote nuo sviestinių… Skaityti toliau
-
Za’atar prieskonių kiaušiniai
Vis galvoju, kokia, Gabriele, iš tavęs maisto tinklaraštininkė, jeigu paskutinis pusryciams.com įrašas yra parašytas birželio 1 dieną. Bet ai, kas čia vasarą kas ką skaito. Ir išvis, kas vasarą gamina? Pusryčiams – tikrai ne aš. Vasaros sezonu atsisveikinau su košėm ir kitais rimtesniais patiekalais, tad meniu liko sumuštiniai ir kiaušiniai. Kad pastarieji neatsibostų, vis išbandau kokius… Skaityti toliau
-
Kepta avižinė košė
Aš nežinau, ar jums taip būna, bet man tai būna. Amžinai prisižiūriu kokių nors vienos skardos receptų internete, kuriuos norėčiau išbandyti, bet niekad nebandau, nes kas suvalgys – mes tik dviese. Taip taip, galima laikyti šaldytuve ar net užšaldyti, bet skonis jau nebe tas. Pavyzdžiui, šimtą metų delsiau, kol išbandžiau French Toastų apkepą. Iškepiau, patiko, bet… Skaityti toliau
-
Naminis žemės riešutų sviestas
Pasakysiu tik tiek – vienąkart pabandę, riešutų sviesto daugiau parduotuvėje nebepirksit. Ir tam yra net ne viena, o keletas priežasčių: Naminis žemės riešutų sviestas yra tobulos sudėties. Ta tobula sudėtis – 100 % žemės riešutų. Jokių papildomų riebalų, jokių saldiklių (nebent patys to norit). Naminis riešutų sviestas yra pigesnis. Kol pavyzdžiui mano mėgstamas „Orivego“ riešutų… Skaityti toliau
-
Matcha chia pudingas
Pamenat tą jausmą iš vaikystės, kai gauni naują daiktą dovanų ir nenori jo niekur palikti? Aš dabar panašų etapą išgyvenu su žaliąja matcha arbata. Gavau dovanų ir noriu dėti visur. Vietoj kavos ryte geriu matcha latę su pienu, o kartais dar ir paeksperimentuoju miltelių įdėdama į kokteilį ar kitą pusryčių patiekalą. Taip gimė ir šis… Skaityti toliau
