receptas
-
Karališkas šokoladinis pyragas su varške
Iš konditerės išsilavinimą turinčios mamos, kuri turbūt galėtų iškepti pyragą ir iš kirvio koto, jau daug ko išmokau. Užtat šitas „karališkas“ šokoladinis pyragas su varške vis dar buvo paslaptis. Viskas prasidėjo nuo šito juokingai aprašinėto lapelio, kuris originaliai slepiasi vienoje iš saulėje išblukusių mamos receptų knygų. Plėšyti knygos nedrįsau, tai nusifotografavau ir pasidariau sau realią,… Skaityti toliau
-
Pikantiški sausainiai su sūriu ir spanguolėmis
Jeigu jūsų didžiosios metų šventės apsieina be turo per Lietuvą, sveikinu, jums pasisekė. Ne dėl to, kad manęs nedžiugintų tos šventinės kelionės ir suvažinėti 600 km per kelias dienas — kavytė, kalėdinė muzika, pilna bagažinė dovanų. Viskas gražu, smagu. Arba bent iki tol, kol reikia sugalvoti, ką nusivežti į svečius. Juk nenori būti Grinčas, atvažiuojantis tuščiomis,… Skaityti toliau
-
Cinamoninės bandelės su kavos kremu
Kiekvieną rudenį paslystu iš naujo – nors jau mačiau šimtą vieną kartą, vis tiek iš naujo pradedu žiūrėti savo vieną mėgstamiausių serialų „Gilmoro merginos“. Gerai, kad šį rudenį bent daugiau naudos iš to – vieną dieną stebėdama, kaip pagrindinės serialo veikėjos Rory ir Lolerai eilinįkart kemša bandeles, jų užsimaniau išsikepti ir pati. Ir kad jau seriale jos… Skaityti toliau
-
Obuolių galetė
Nuoširdžiai tikiu, kad yra patiekalų (ypač – desertų), kuriuos kartą išmokus galima atrakinti daug naujų durų (arba patiekalų). Vienas jų – sviestinė tešla. Vienąkart išmokęs ruošti klasikinę sviestinę tešlą, kartu išmoksti ruošti kišą, įdarytą vištienos pyragą, sviestinius sausainius, amerikietišką moliūgų ar obuolių pyragą ir įvairiausio plauko galetes. Tarp jų – ir mūsų namų ūkyje jau pagarsėjusi… Skaityti toliau
-
Traškūs vafliai su kefyru ir feta
Ar aš iškepiau naujus mylimiausius savo vaflius? Labai gali būti. Viduje purūs, išorėje traškūs ir su siurprizu – svogūnų laiškais ir, jeigu norėsis, brinzos arba fetos sūriu. Traškių vaflių triukai Žinau, žinau – vieni mėgsta traškius, kiti mėgsta guminius. Bet jeigu jūs, kaip ir aš, esat traškiųjų komandtoj, siūlau pasinaudoti dviem mano triukais: Kokį sūrį naudoti?… Skaityti toliau
-
Bananų duona su kava ir šokoladu
Bananų duonų yra daug ir visokių, bet kas juokingiausia – iki šiol nebuvau užrašiusi nė vienos jų recepto. Kodėl? Nes bananų duona mano virtuvėje atsiranda tada, kai pamirštu suvalgyti bananus ir nenoriu kepti jų blynų ar gert dar vieno smūčio. Tada juos gelbėju į bananų duoną sudėdama viską, ką randu po ranka – nieko nesverdama ir… Skaityti toliau
-
Tuno ir kiaušinių sumuštinis
Konservuotas tunas mūsų namų virtuvėje, kaip amerikiečiai sako, yra staple. Nuolat vartojamas, būtinas ir labai mėgstamas. Jeigu yra tuno, yra ir ką valgyt. O šitas tuno ir kiaušinių sumuštinis man yra pats skaniausias jo panaudojimo būdas. Kadangi jo sudėty – ir tunas, ir virti kiaušiniai, jis yra ž i a u r i a i… Skaityti toliau
-
TikTok tortilijos suktinukas
Sveiki, bičiuliai, čia aš, jūsų ištikima pusryčių apžvalgininkė Gabrielė. Šįkart grįžtu su metų senumo TikToko naujiena – tortilla hack. Dėl metų senumo nejuokauju. Toks lankstymo būdas išpopuliarėjo 2021-ųjų vasarą, o aš jį išbandžiau tik šį rudenį. Ką galima įsukti į vidų? Man svarbiausias priedas visada yra kiaušinis – virtas arba keptas. Po to jau seka priedai –… Skaityti toliau
-
Pesto kiaušiniai – paprastas būdas pamaitinti minią
Kai grįžtu pas tėvus į gimtinę, šeima nepraleidžia progos pasiprašyti ko nors iš mano receptų skrynelės. Man, aišku, negaila, bet nuo ryto šimtą metų trypčioti virtuvėje irgi nenoriu. Tada iš atminties traukiu tokius receptus, kuriuose daug skonio ir restorano jausmo, bet užtenka įdėti mažai darbo. Pesto kiaušiniai patenka į šitą kategoriją. Kaip juos gaminti? Man… Skaityti toliau
-
Sūrio pyragas su parmezanu
Aš vis dar tam amžiuj, kai man Velykų stalu rūpintis nereikia – visą atsakomybę prisiima mamos ir močiutės. Užtat aš džiaugiuosi galėdama prisidėti bent desertais. Šie metai ne išimtis – neįprasta nebent tai, kad jau iš anksto žinau, ką gaminsiu. Ant stalo lauks sodrus, kiek pikantiškas ir maloniai nustebinsiantis sūrio pyragas su parmezanu. Šitas pyragas mane… Skaityti toliau
