Gabrielė
-
JAV: nuo Niujorko iki San Francisko
Vieną vasaros vakarą su draugais kilnojom bokalus vietiniam Vilniaus bare ir garsiai svajojom – „įsivaizduokit, jeigu visi pasiimtume bent tris savaites atostogų, išsinuomotume automobilį ir pervažiuotume visą Ameriką“. Aišku, tada toks planas skambėjo tikrai kaip svajonė. Reikia daug laiko, daug pinigų, daug planavimo ir daugiausia – noro. Mes juk net nesugebam susiderinti bendro laisvo savaitgalio… Skaityti toliau
-
Traškūs vafliai su kefyru ir feta
Ar aš iškepiau naujus mylimiausius savo vaflius? Labai gali būti. Viduje purūs, išorėje traškūs ir su siurprizu – svogūnų laiškais ir, jeigu norėsis, brinzos arba fetos sūriu. Traškių vaflių triukai Žinau, žinau – vieni mėgsta traškius, kiti mėgsta guminius. Bet jeigu jūs, kaip ir aš, esat traškiųjų komandtoj, siūlau pasinaudoti dviem mano triukais: Kokį sūrį naudoti?… Skaityti toliau
-
Bananų duona su kava ir šokoladu
Bananų duonų yra daug ir visokių, bet kas juokingiausia – iki šiol nebuvau užrašiusi nė vienos jų recepto. Kodėl? Nes bananų duona mano virtuvėje atsiranda tada, kai pamirštu suvalgyti bananus ir nenoriu kepti jų blynų ar gert dar vieno smūčio. Tada juos gelbėju į bananų duoną sudėdama viską, ką randu po ranka – nieko nesverdama ir… Skaityti toliau
-
Plikytos tešlos tortas Karpatka
Pamenu, mano vaikystėje pats šventiškiausias įmanomas pyragas buvo Napoleonas. Mama keikdavo tą šimto lakštų kepimą ir ilgą laukimą, bet, kai jau kantriai ištverdavom, visi kaip sutarę linksėdavom – verta. Man atrodo, šį pavasarį atradau savo napoleoną – tai yra plikytos tešlos tortas Karpatka. Tas, kuris nuoširdžiai ✨užknisa✨ dėl savo trukmės ir laukimo, bet kiekvienas kąsnis yra… Skaityti toliau
-
Tuno ir kiaušinių sumuštinis
Konservuotas tunas mūsų namų virtuvėje, kaip amerikiečiai sako, yra staple. Nuolat vartojamas, būtinas ir labai mėgstamas. Jeigu yra tuno, yra ir ką valgyt. O šitas tuno ir kiaušinių sumuštinis man yra pats skaniausias jo panaudojimo būdas. Kadangi jo sudėty – ir tunas, ir virti kiaušiniai, jis yra ž i a u r i a i… Skaityti toliau
-
Kopenhaga: gražių žmonių ir dar gražesnių bulkučių miestas
2022-aisiais įgyvendinau savo asmeninį žygdarbį – išvykau į savo pirmąją solo kelionę. Norą sau susigalvojau dar paskutinę anų metų dieną, už poros mėnesių už 19 € nusipirkau bilietus į abi puses ir kovą sėkmingai nusileidau Kopenhagoje. Geriau pasirinkti miesto turbūt buvo neįmanoma – Kopenhagą įsimylėjau iš pirmo žvilgsnio. Rami, saugi, bet kupina veiksmo ir veiklų, Kopenhaga greitai virto svajonių miestu,… Skaityti toliau
-
Virtinukai su siurprizu
Yra paprasti virtinukai ir yra šitie – instagramiški virtinukai su įdaru. Kuo jie ypatingi? Receptas tai niekuo – sudėtis primena tuos, kuriuos visi vaikystėj valgydavom pas mamas ar močiutes. Įdomesnis tik pateikimo būdas: juos stengiuosi formuoti apvalius, o į vidų įdedu siurprizą. Ką galima įsukti į vidų? Mano asmeniniai pasiūlymai: Receptas Kiekis: apie 22 nuotraukoje matomo… Skaityti toliau
-
Preliminarūs cukinijų blynai
Yra receptų, kuriems gramai-miligramai yra itin svarbūs, o yra tokių, kuriuos galima gaminti tept-lept ir puikiai pavyks. Tokie yra ir šie preliminarūs cukinijų blynai? Iš kur atsirado preliminarūs cukinijų blynai? Jau stories minėjau, kad šį veganuary (= vegan + january) minėsiu savotiškai: stengsiuosi kasdien pasigaminti bent vieną augalinį patiekalą, nesvarbu, ar tai būtų pusryčiai, pietūs, vakarienė… Skaityti toliau
-
TikTok tortilijos suktinukas
Sveiki, bičiuliai, čia aš, jūsų ištikima pusryčių apžvalgininkė Gabrielė. Šįkart grįžtu su metų senumo TikToko naujiena – tortilla hack. Dėl metų senumo nejuokauju. Toks lankstymo būdas išpopuliarėjo 2021-ųjų vasarą, o aš jį išbandžiau tik šį rudenį. Ką galima įsukti į vidų? Man svarbiausias priedas visada yra kiaušinis – virtas arba keptas. Po to jau seka priedai –… Skaityti toliau
-
Pesto kiaušiniai – paprastas būdas pamaitinti minią
Kai grįžtu pas tėvus į gimtinę, šeima nepraleidžia progos pasiprašyti ko nors iš mano receptų skrynelės. Man, aišku, negaila, bet nuo ryto šimtą metų trypčioti virtuvėje irgi nenoriu. Tada iš atminties traukiu tokius receptus, kuriuose daug skonio ir restorano jausmo, bet užtenka įdėti mažai darbo. Pesto kiaušiniai patenka į šitą kategoriją. Kaip juos gaminti? Man… Skaityti toliau
