Gabrielė
-
Ciberžolės latė
Sveiki atvykę į liūdesio mėnesį! Skamba ironiškai, bet taip jau yra – sausis dažniausiai yra tituluojamas liūdniausiu metų mėnesiu, o sausio trečiasis pirmadienis – liūdniausia diena metuose. Šiemet Blue Monday minėsime ir labiausiai liūdėsime sausio 20-ąją. Gaila, bet taip jau būna, kai praūžia šventinis ir pakylėtas gruodis – sausį kartais norisi nusišaut su durų rankena.… Skaityti toliau
-
3 pusryčių idėjos stiklainiuose
Kad ir kaip norėčiau pameluoti, kad visada viską spėju ir tikrai nepatingiu keltis 6 ryto, kad būtinai papusryčiaučiau namie, sąžinė neleidžia. Nes taip būna tikrai ne visada. Man irgi būna rytų, kai verčiuosi per galvą, pamirštu pavalgyt arba pusryčiauju parduotuvėj prigriebtą atšaldytą kruasaną. Ir man tikrai būna rytų, kuomet džiaugiuosi pasiruošusi jiems iš vakaro –… Skaityti toliau
-
Kalėdinis babos pyragas su cinamonu
Jeigu reiktų išskirti vieną vienintelį patiekalą, be kurio aš neįsivaizduoju savo Kalėdų ryto, tai tikrai būtų mielinis mano močiutės pyragas su cinamonu. Jį kiekvienais metais močiutė iškepa dar prieš Kūčias, po Kūčių vakarienės visiems svečiams įteikia juos vežtis namo, o Kalėdų rytą mes jį ragaujame su storu sluoksniu sviesto. Šiemet sugalvojau sau išsikelti tikslą –… Skaityti toliau
-
Obuolių blynai
Apie obuolinius blynus, ruošiamus į įprastą blynų tešlą pridedant tarkuoto obuolio, jau turbūt girdėjot. Užtat tokie obuolių blynai, kuriuose rasit visą obuolio griežinėlį, man buvo naujiena. Visgi, nemeluosiu. Idėjos autorystės teisių prisiimti negaliu – panašius blynus pamačiau kažkur internete ir iškart užsimaniau išbandyti. Ir rezultatas maloniai nudžiugino – receptą papildžius savo mylimais prieskoniais, sutvarkius tešlos… Skaityti toliau
-
Pusrytinė keptuvė su daržovėmis ir kiaušiniais
Buvo toks juokingas etapas univero pirmuosiuose kursuose, kai su tuometine grupioke ir vis dar gera drauge sugalvojom, kad norim būti kūdos. O galvojom, kad kūdos būsim tik tada, kai iš savo meniu išbrauksim visus angliavandenius. Tą ir padarėm. Tik „projektas: kūdos“ kažkaip baigėsi greičiau nei planavom – kiek pamenu, tik pradėjusios turėjom bilietus į Romą,… Skaityti toliau
-
Purūs rikotos varškėčiai
Nors netikiu jokiom religijom, atrodo, vis tiek ima kažkas visatoj ir sudėlioja reikalus į savas vietas. Paskutines kelias savaites jaučiausi blogai – visaip. Ir fiziškai, ir emociškai, nuolat pavargus, ne-da-miegojus, nuolat irzli ir nepatenkinta. Ir kaip tik panašiu metu į Instagramą įkrito Justės iš „Do You Place“ žinutė – labas, gal norit atvaryt pas mus… Skaityti toliau
-
Step by step | Scrambled eggs arba kreminiai plakti kepti kiaušiniai
Kai susidomi maisto gamyba ir kulinarija, bet nesi mokęsis jokiuose kursuose ar kulinarinėse mokyklose, atsirinkti tinkamus gamybos metodus tik iš kompiuterio ekrano ar knygų nėra labai lengva. Pavyzdžiui, prieš pradėdama detaliau gilintis į kiaušinių paruošimo būdus, maniau, kad mamos ruošiamas „vaikiškas“ kiaušinis (į smulkesnius gabalėlius susmulkintas perkeptas plaktas kiaušinis) yra tas pats, kas kreminis scrambled egg.… Skaityti toliau
-
Apelsininė granola su cinamonu
Nežinau, kaip tai įvyko, bet šiemet labai anksti pradedu galvoti apie žieminius dalykus. Noriu šaltesnių orų, sniego pūsnių ir chai arbatų arba moliūgų lačių. Noriu namie be perstojo deginti žvakes ir palo santo, ką sėkmingai ir darau. Noriu, kad namuose niekad netrūktų sausainių, šokoladukų ir juose kasdien kvėpėtų vanile, cinamonu ir apelsinais. Noriu žiūrėti Hario… Skaityti toliau
-
Sūri avižinė košė su be lukšto virtu kiaušiniu ir daržovėmis
Apie sūrias košes jau kalbėjau. Visgi, net ir pakalbėjus vienąkart, man atrodo, jos vis dar susilaukia per mažai dėmesio. Dabar į sūrių košių barikadų pusę stotis norisi dar labiau. Po to, kai nusprendžiau mesti sau košių iššūkį ir 30 dienų pusryčiams valgyti tik avižines košes, supratau, kad niekaip neprisiversiu kiekvieną rytą valgyti tik saldžias jos… Skaityti toliau
-
Bananinė-šokoladinė avižinė košė
Košių skeptikai, laikykitės! Paruošiau turbūt visų laikų populiariausios, bet patobulintos košės receptą. Kai pradėjau košių iššūkį ir zyziau, kaip man jos atsibodo, nemažai žmonių į tai sureagavo ir bandė mane gelbėti savo patarimais. Turbūt populiariausias jų buvo – į košės vidų verdant įtrinti bananą ir gardinti riešutų sviestu. Skanu, neneigsiu, klasikinė kombinacija. Bet aš nuėjau… Skaityti toliau
