pusryčiai
-
Sūrios bandelės su saulėje džiovintais pomidorais (arba kitais sūriais priedais)
Neseniai daviau labai trumpą interviu Lryto TV apie pasikeitusius sekėjų poreikius karantino metu. Ten sakiau tik vieną – akivaizdu, kad lėtesni receptai pakeitė greituosius, kurių taip visi ieškojom gyvendami įprastu tempu. Dabar rytais greitus sumuštinius keičia putlūs blynai, o vakarais ant stalviršio šoka pyragai, duonos ir kombuchos ir kt. Tai štai jums į krepšelį dar vienas… Skaityti toliau
-
Matcha chia pudingas
Pamenat tą jausmą iš vaikystės, kai gauni naują daiktą dovanų ir nenori jo niekur palikti? Aš dabar panašų etapą išgyvenu su žaliąja matcha arbata. Gavau dovanų ir noriu dėti visur. Vietoj kavos ryte geriu matcha latę su pienu, o kartais dar ir paeksperimentuoju miltelių įdėdama į kokteilį ar kitą pusryčių patiekalą. Taip gimė ir šis… Skaityti toliau
-
Traškūs bulviniai blynai su keptu kiaušiniu
Patikėkit manim – aš už jus suplanavau jūsų šio savaitgalio pusryčius. Be jokių važiavimų į parduotuvę ar specialių užsakymų į namus. Reiks tik bulvių, druskos ir kiaušinio. Iš šių paprastų ir kone kiekvienuose lietuviškuose namuose aptinkamų produktų išeis labai traškūs bulviniai blynai su keptu kiaušiniu. Prašom iš anksto. Visą stebuklą čia sukuria ne patys ingredientai, o… Skaityti toliau
-
Nicos sumuštinis su tunu
Man vis dar stresą kelia žmonėm aplipę prekybcentriai, iš kurių pirkėjai bando išspaust paskutinius pirkinius paskutinę dieną. Ir tuo pačiu galvoju, kad tikrai ne grikius ir ne tualetinį popierių jie ten perka – kažkaip bent jau aš nepastebėjau, kad šį karantiną kas tiek kalbėtų apie atsargas ir jų pildymą. Mes šį savaitgalį kaip tik atlikom… Skaityti toliau
-
Čederio vafliai
Aš tikiu, kad jūs tik užtvirtinsit mano mintį: atėjus rudens/žiemos sezonui, norisi tų miltų, nors tu ką. Bulkų, pyragų, blynų ar vaflių – visos formos skirtingos, visos gražios. Ir net nebūtinai saldžios. Aš vis bandau prisijaukinti ir sūrias įvairiausių pusrytinių kepinių formas. Sūrūs vafliai su čederiu – viena jų. Kadangi sūrūs vafliai su čederiu savo skoniu yra… Skaityti toliau
-
Kepti ciberžolės kiaušiniai
Kiek labai jau susirūpinot savo imunitetu? Nors atvejų skaičiai jau varo lengvą neviltį, aš, asmeniškai, dar stebuklingų sveikatinimosi metodų nesiėmiau. Užtat kai suvalgau kažką maistingo arba, pasak interneto, padedančio imunitetui, noriu sau ant kaklo užsikabint bulvinį medalį. Pavyzdžiui, šį ciberžolės kiaušinį. Skaityti toliau
-
Amerikietiškas obuolių pyragas
Kai rašau šitą įrašą jau yra rudens vidurys ir iki tol aš jau spėjau iškepti gal bent penkis šituos pyragus. Vienus tik su obuoliais, kitus su kriaušėm, bet puikiai žinau, kad prie šitos tešlos dera ir daugybė kitų įdarų – slyvos, serbentai, rabarbarai, braškės ar persikai. Trumpai tariant, šitas obuolių pyragas yra mano šio rudens… Skaityti toliau
-
Labai prancūziški kruasanų sumuštiniai su sūriais
Įsivaizduokit. Pabundat šeštadienio rytą po ilgo ir malonaus miego, niekur neskubat, už lango šalta ir tamsu, lovoj šilta ir gera. Už kelių minučių namai pakvimpa šviežiais kruasanais. Ir taip kiekvieną šeštadienį, nes kruasanų šviežių namie yra visada. Skaityti toliau
-
Skaldytų avižų košė su tahini ir karamelizuotais obuoliais
Turbūt nuskambėsiu kaip kosmodisko reklama, bet prieš metus ir menėsį nemėgau košių. Ne nekenčiau, bet tiesiog nemėgau – atrodė, kad nėra dalykų, kuriuos būtų galima apie jas mėgt. Ir tada pati sau mečiau košių iššūkį – 30 dienų pusryčiams valgiau tik avižines košes. Išragavau visas įmanomas kombinacijas, visas įmanomas grūdų rūšis ir atradau, kad košės… Skaityti toliau
-
Jogurtinė avižinė košė
Kaip tikra košių ambasadorė jau pasakojau milijoną būdų kreminei košei paruošti – nuo įtrinto banano iki šaukšto riešutų sviesto. Užtat dabr atradau tokį metodą, kuris naujiena ir man pačiai. Tai – graikiškas jogurtas. Pasirodo, keli šaukštai graikiško jogurto gali net ir biriausią kortą paversti maksimaliai kremine. Detali instrukcija, kaip ruošiama jogurtinė avižinė košė – žemiau.… Skaityti toliau
