pusryčiai
-
Obuolinė avižų košė
Prieš ruošdama šitą įrašą, pagalvojau, kad būtų labai poetiška, jeigu košė man primintų rytus pas mamą, o ją virdama aš bandyčiau grįžt į vaikystę. Deja, bet rytus pas mamą man dažniausiai primena čirviniai ir lietiniai blynai arba sumuštiniai, o košė kol kas man asocijuojasi su kova su savim. Vis dar bandau atrasti skonių ir būdų,… Skaityti toliau
-
Bolivinės balandos dubenėliai su jogurtiniu bazilikų padažu
Ryte turiu kelis ritualus. Pirmiausia – tik pramerkusi akis, ieškau televizoriaus pultelio ir jungiu „Labą rytą“. Tada dar prieblandoj ropoju iki virtuvės, užverdu vandenį kavai, arbatai, dar grįžtu į lovą pamyluoti šuns ir tik tada pradedu pasiruošimą dienai. Antras ritualas – važiuodama į darbą visada stengiuosi pasiimti knygą ir, vietoj scrollinimo, tas 15 minučių geriau… Skaityti toliau
-
Kokosiniai avižų ir bolivinės balandos batonėliai
Būna dienų, kai atsikeliu be apetito ir aš. Dažniausiai be apetito lieku, kai pabundu su maisto pagiriom nuo vakarykščio filmo ar serialo vakaro su krūva užkandžių, bet būna. O tada nervinuosi, nes per prievartą valgyt nesinori, o ką čia tokio greito įsimest į darbą, kad suvalgyčiau prie kompo, irgi nerandu. Tada išeinu arba su kokiu… Skaityti toliau
-
Morkų keksiukai
Jau ne kartą čia minėjau, kad pusryčiais dalinuosi su žmogumi, kurio meniu kartais primena užsispyrusio toddlerio. Nepripažįsta brokolių, saldžiųjų bulvių ir avokadų (bet kartais man gudriai juos įkomponavus, suvalgo ir dar pagiria), o iki mums susipažįstant geriausi jo pusryčiai buvo „kažkas saldaus“ + kava ar arbata. Kadangi į šio iš–meniu–penkiamečio–bet–greitai–tridešimtmečio racioną vis dar slaptai bandau… Skaityti toliau
-
Saldžiųjų bulvių sumuštiniai
Mano pusryčių tradicijos susiformavo iš tėvų. Net ir dabar grįžusi namo į gimtinę matau panašų vaizdą, kokį matydavau ir tada, kai būdavau vaikas ir gyvendavau su šeima. Savaitgalio rytais dažniausiai kažkuris vienas iš tėvų ridenasi iš lovos, pritepa didelę lėkštę įvairiausių sumuštinių, padaro kavos ir grįžta į lovą su pusryčiais. Panašiai užaugau ir aš. Su… Skaityti toliau
-
Kišas su rūkyta lašiša ir pelėsiniu sūriu
Pakalbam apie pusryčius gausiam stalui. Aš, pavyzdžiui, esu įpratusi gaminti dviems žmonėms ir labai pasimetu, kai draugai užpuola ir sako „eeeiiii, davai sekmadienį renkamės brunch’o pas tave, o tu pagamink pusryčius“. Kaip ir norėtųsi pagaminti kažką daugiau nei dvi petelnes omleto ar didelį puodą košės, nes žmonės tą gali ir namie, o aš gi turiu… Skaityti toliau
-
Kalėdiškiausi prancūziški skrebučiai su figomis
Turiu dvi svarbias žinias. Pirmiausia, mano rašymo dienos vakarą rodys pirmą „Vienas namuose“ dalį, kas reiškia, kad Kalėdos jau ant nosies. O antra, aš išmokau kepti skaniausius prancūziškus skrebučius žiemos sezonui, todėl norint kažko žiemiško ir kvepiančio meduoliais, nebereiks sukti galvos. Skaityti toliau
-
Kalėdiškiausi french taosts su figomis
Turiu dvi svarbias žinias. Pirmiausia, mano rašymo dienos vakarą rodys pirmą „Vienas namuose“ dalį, kas reiškia, kad Kalėdos jau ant nosies. O antra, aš išmokau kepti skaniausius prancūziškus skrebučius žiemos sezonui, todėl norint kažko žiemiško ir kvepiančio meduoliais, nebereiks sukti galvos. Skaityti toliau