Blynai ir vafliai
-
Preliminarūs cukinijų blynai
Yra receptų, kuriems gramai-miligramai yra itin svarbūs, o yra tokių, kuriuos galima gaminti tept-lept ir puikiai pavyks. Tokie yra ir šie preliminarūs cukinijų blynai? Iš kur atsirado preliminarūs cukinijų blynai? Jau stories minėjau, kad šį veganuary (= vegan + january) minėsiu savotiškai: stengsiuosi kasdien pasigaminti bent vieną augalinį patiekalą, nesvarbu, ar tai būtų pusryčiai, pietūs, vakarienė… Skaityti toliau
-
Bananų blynai su degintu sviestu
Sutiksit – šiais laikais negali savęs vadinti maisto blogeriu, jeigu neturi savo bananų blynų receptų. Su kiaušiniais, be kiaušinių, su kvietiniais, grikių ar migdolų miltais, be saldiklių ar su jais – visų skrtingi, bet visų bananų blynai. Aš savąjį receptą užrašinėjau „21 dienos be cukraus“ iššūkio metu, tai mano blynai nors ir ne sveikuoliški, bet… Skaityti toliau
-
Šokoladiniai bananų blynai
Žinot tą jausmą, kai nori blynų, bet nekepi, nes šaldytuve nėra nei pieno, nei kiaušinių? Aš nebežinau. Kol jūs galvojot, kad su #28veganpusryciais aš bandau jus ir save atversti į veganizmą, iš tikrųjų šitas mėnuo buvo skirtas mokymuisi. Ir vieną dalyką aš tikrai išmokau – augalinius pokyčius daryti labai lengva. Šokoladiniai bananų blynai – puikus… Skaityti toliau
-
Moliūgų blynai
Oficialu – šią savaitę virtuvėj jau prasidėjo bambėjimas „tik ne moliūgai“. Šį sezoną jau buvo moliūgų purė, moliūgų karis, kelios moliūgų sriubos, milijonas pumpkin spice latte ir moliūgų buddha bowl. Naujasis atradimas – moliūgų blynai! Skaityti toliau
-
Kefyro blynai
Kefyras man nuo vaikystės buvo labiau baubas, negu draugas – kiek pamenu save, tiek jo nemėgau. Ir nepadėjo man jokie aiškinimai, kad labai sveika ir oi kiek probiotikų. Neskanu ir tiek. Bėgo metai, Gabrielė augo, prasidėjo paieškos. Studijų laikais save prie panašių produktų pradėjau pratinti nuo riaženkos. Tada atsirado pasukos. Dabar jau ir kefyras nebaisus.… Skaityti toliau
-
Lietiniai blynai (crêpes)
Ko visada rasite spintelėse? Kiaušinių, miltų, sviesto, pieno, cukraus. Ką visada galima išsikepti iš tokių ingredientų? Lietinių blynų! Skaityti toliau
-
Obuolių blynai
Apie obuolinius blynus, ruošiamus į įprastą blynų tešlą pridedant tarkuoto obuolio, jau turbūt girdėjot. Užtat tokie obuolių blynai, kuriuose rasit visą obuolio griežinėlį, man buvo naujiena. Visgi, nemeluosiu. Idėjos autorystės teisių prisiimti negaliu – panašius blynus pamačiau kažkur internete ir iškart užsimaniau išbandyti. Ir rezultatas maloniai nudžiugino – receptą papildžius savo mylimais prieskoniais, sutvarkius tešlos… Skaityti toliau
-
Purūs rikotos varškėčiai
Nors netikiu jokiom religijom, atrodo, vis tiek ima kažkas visatoj ir sudėlioja reikalus į savas vietas. Paskutines kelias savaites jaučiausi blogai – visaip. Ir fiziškai, ir emociškai, nuolat pavargus, ne-da-miegojus, nuolat irzli ir nepatenkinta. Ir kaip tik panašiu metu į Instagramą įkrito Justės iš „Do You Place“ žinutė – labas, gal norit atvaryt pas mus… Skaityti toliau
-
Amerikietiški blyneliai
Kartais geriems pusryčiams nereikia šimto skirtingų ingredientų, aukso dulkių, pasiruošimo iš vakaro ar rytinio spyrio į užpakalį, kad nueitum į parduotuvę. Užtenka kiaušinių, pieno, cukraus, miltų, sviesto ir žinoti, ką po ko dėti. Už keliolikos minučių lovoj ar ant stalo turėsit puriausius blynus žemėj. Aha, tokius, kur rodo per filmus, o po to juos apipila… Skaityti toliau
-
Dutch Baby arba keptas olandiškas blynas
Apie šitą sotų ir bent 4 žmones pamaitinantį blyną jau rašiau tik pradėjusi blogą (nuoroda – po receptu), bet kadangi tada dar neturėjau tinklapio, receptas taip ir pasimetė socialinių tinklų platybėse. O manau, kad neturėtų – Dutch Baby blynas nusipelnė gerokai daugiau dėmesio. Aš Dutch Baby dievinu dėl dviejų priežasčių. Pirma, jis labai lengvai paruošiamas.… Skaityti toliau
