Per #30dienukoses prisigaminau ir išragavau įvairiausią kiekį skanių (ir ne visai) pagardų košėms. Visgi jeigu manęs kas paklaustų, kuri košė man paliko didžiausią įspūdį, tikrai pirštu besčiau į moliūginę su prieskoniais. Pirmiausia, turbūt dėl to, kad būtent šį sezoną atradau klasikinį amerikietišką moliūgų pyrago prieskonių mišinį. O antra, jeigu šaldytuve turit moliūgų tyrės (apie ją pasakojau savo Instagrame, stories formatu, highlightas: rudenėlio šventė), šitos košės gamyba nereikalauja jokių papildomų pastangų, tik išsivirti klasikinę košę, ją papildant šaukštu to ir šaukteliu ano. Sakyčiau, gal net greičiau nei užsitepti mano taip mylimą sumuštinį.
Gaminimo trukmė: 7 minutės.
Porcijos: 1.
Ingredientai:
– 50 gr. avižinių dribsnių,
– 1-2 v. š. moliūgų tyrės,
– 100-150 ml. migdolų arba kito jūsų mėgstamo pieno,
– Žiupsnelis kvapniųjų pipirų,
– 1/3 a. š. cinamono,
– Žiupsnelis muskato miltelių,
– Žiupsnelis malto gvazdikėlio,
– Žiupsnelis imbiero miltelių,
– Žiupsnelis druskos,
– Vanilės esencija.
Pasiskaninimui:
– 1 v. š. klevų sirupo,
– pekano riešutų arba pistacijų,
– gliaudytų moliūgo sėklų
Gaminimo eiga:
1. Puode įkaitinu migdolų pieną. Jam užvirus suberiu avižinius dribsnius.
2. Po 3 minučių virimo, į verdančią košę sudedu moliūgų tyrę ir visus prieskonius. Košę gerai išmaišau ir leidžiu dar kelias minutes pavirti.
3. Serviruoju su mėgstamais riešutais, moliūgo sėklomis, apšlakstau klevų sirupu.
