kepti kiaušiniai
-
Za’atar prieskonių kiaušiniai
Vis galvoju, kokia, Gabriele, iš tavęs maisto tinklaraštininkė, jeigu paskutinis pusryciams.com įrašas yra parašytas birželio 1 dieną. Bet ai, kas čia vasarą kas ką skaito. Ir išvis, kas vasarą gamina? Pusryčiams – tikrai ne aš. Vasaros sezonu atsisveikinau su košėm ir kitais rimtesniais patiekalais, tad meniu liko sumuštiniai ir kiaušiniai. Kad pastarieji neatsibostų, vis išbandau kokius… Skaityti toliau
-
Cacio e Pepe kiaušiniai
Jeigu mėgstate itališką pasta, „cacio e pepe“ žodžių junginys jums nebus naujas – šis makaronų patiekalas yra visiška Italijos klasika. Mano siūlymas – šiuos skonius perkelti ant kiaušinių. Labai kreminių, labai purių ir labai kvapnių. Rezultatas – cacio e pepe kiaušiniai. Kas yra cacio e pepe? Cacio e Pepe, išvertus iš italų kalbos, reiškia du paprastus dalykus:… Skaityti toliau
-
Lapiniame kopūste kepti kiaušiniai
2015-ieji buvo keisti metai. Pasaulis stojo į skirtingas barikadų puses dėl suknelės iliuzijos, o populiariausiu ingredientu tapo lapinis kopūstas (angl. kale). Kol visiems neįrodinėjau, kad ta suknelė iš tikrųjų yra baltai-auksinė, bandžiau susidraugauti ir su naujuoju supermaistu. Ir galiu pasakyt, kad pirmieji bandymai buvo siaubingi. Niekas man nesakė, kad tą kopūstą reikia gerokai išmasažuoti, blanširuoti… Skaityti toliau
-
Kepti ciberžolės kiaušiniai
Kiek labai jau susirūpinot savo imunitetu? Nors atvejų skaičiai jau varo lengvą neviltį, aš, asmeniškai, dar stebuklingų sveikatinimosi metodų nesiėmiau. Užtat kai suvalgau kažką maistingo arba, pasak interneto, padedančio imunitetui, noriu sau ant kaklo užsikabint bulvinį medalį. Pavyzdžiui, šį ciberžolės kiaušinį. Skaityti toliau
-
Džiūvesėliuose kepti kiaušiniai
Pajaučiau savo kailiu – rudenėjant komforto ieškau ne tik rudeniniuose megztiniuose, bet ir virtuvėje. Šiltos košės ir kepti kiaušiniai greitai iš lentynų išstūmė visus smūčius ir jogurto dubenėlius. Prieskonių dėžutės viršuje ir vėl cinamonas, imbieras ir ciberžolė. Net nebesivelsiu diskusijas dėl visų moliūgų ir cukinijų – čia ir taip viskas aišku. Norisi bulkos, sviestos ir šilumos burnoj:… Skaityti toliau
-
29 dienos kiaušinių | Apžvalga
Kokį ingredientą visada rasi mano šaldytuve? Kiaušinius. Be kokio ingrediento neįsivaizduoju savo pusryčių meniu? Kiaušinių. Kas, mano manymu, yra universaliausias ingredientas? Kiaušiniai. Šįkart, 29 dienas tik kiaušiniai. Skaityti toliau
-
Orkaitėje keptos saldžios bulvės
Pirmąkart su saldžiąja bulve susipažinusi prieš porą-trejetą metų, labai greitai ją įtraukiau į savo mėgstamiausių ingredientų sąrašą. Kartu su avinžirniu skardine, kiaušinių pakuote ir duonos kepalu, saldžiųjų bulvių visada turi būti mano virtuvėje. Jas dažniausiai ištraukiu kaip slaptąjį ginklą užsukus draugams (vienu metu čia turbūt buvo populiariausias užkandis ant stalo per susibėgimus), o kartais kepu… Skaityti toliau
-
Kiaušinių keksiukai su 3 sūriais
Nieko čia neapgausi – majonezą aš mėgstu. Gal ne taip, kaip sugyventinis, galintis majonezą valgyti tiesiog su duona ar sūriu, bet mėgstu. Vienas mano mylimiausių guilty pleasures yra sumuštinis su kiaušinio ir majonezo mišraine. Užtat kartais majonezas baigiasi, norisi sveikiau arba daržovių krepšy guli jau begendantys avokadai. Tada aš gaminu savo naminį avokadų majonezą. Skaityti toliau
