Naminiai sausi pusryčiai

Viską galima šiais laikais nusipirkti, bet aš turiu tokį keistą hobį – tą viską noriu bent kartą pagaminti pati. Šią savaitę tokiu projektu tapo naujas receptas: naminiai sausi pusryčiai.

Kuo blogi parduotuviniai sausi pusryčiai?

Norėčiau sakyti, kad niekuo – tiek sentimentų jiems turiu iš vaikystės. Visgi, pasigilinus į sudėtį pasidaro aišku, kad jeigu sentimentalios vertės sausuose pusryčiuose gausiai, maistingumo – apverktinai.

Aš pati labiausiai mėgdavau šokoladinius „Nesquik“ rutuliukus, tai jų sudėtį daugiausia sudaro viso grūdo kvietiniai miltai, ryžiai ir cukrus. Pastarojo, beje, 24 % visos sudėties – t.y. 100 gramų dribsnių yra 24 g cukraus (2 valgomieji šaukštai). Kad skanu, tai tikrai, bet labiau tinka desertui, ne pusryčiams.

Kuo kitokie naminiai sausi pusryčiai?

Nemeluosiu – naminiai sausi pusryčiai nesquikinius primena tik savo išvaizdą. Tiek skonis, tiek sudėtis smarkiai skiriasi, nes šių rutuliukų pagrindą sudaro avižos ir riešutų sviestas. Paskaninimui – kakava, šiek tiek saldiklio ar medaus ir druskos. Geresniam sulipimui – kiaušinis ir kepimo milteliai. Viskas. Aiškūs, paprasti ir gana maistingi ingredientai.

Receptas

Ingredientai:

120 g smulkintų avižų arba jų miltų
3 v. š. sirupo arba medaus
90 g riešutų sviesto
kiaušinis
4 v. š. kakavos (20 g)
1 a š kepimo miltelių

Eiga:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 C. Smulkintas avižas, sirupą arba medų, riešutų sviestą, kiaušinį, kakavą ir kepimo miltelius išsukite iki vientisos lipnios masės. Tešlos gabalėlius sukite į kakavinius burbuliukus ir kepkite 180 C, 12-15 min.

P. S. Maniškiai dribsniai gavosi visai nesaldūs, tai jeigu mėgstat saldžiau – didinkit saldiklio kiekį.