pomidorų receptai
-
Keptų pomidorų skrebutis
Pomidorų ir kiaušinių derinys yra gana klasikinė skonių bomba. Jau vaikystėje galingai perkeptą plaktą kiaušinį valgiau tik su kečupu (ir tik su Heinz). Išmokus suktis virtuvėje, deriniai tapo kiek subtilesni. Troškintuose pomidoruose kepti kiaušiniai, pavadinimu šakšuka, šviežių pomidorų skrebučiai su kiaušiniu arba tiesiog kepti kiaušiniai sunny side up su naminiu pomidorų padažu yra pirmieji mano… Skaityti toliau
-
Kruasanų sumuštiniai su pomidorais: 2 skoniai
Mano instagramas skęsta pomidoruose. Ir valio! Jau geriau čia pat močiučių ar savo daržuose užauginti skonio pilni, sultingi pomidorai nei skrebučiai su per visą pasaulį gabentais muiliniais avokadais. Juk kol sezonas, būtų nuodemė pirkti parduotuvines ne-sezonines daržoves ir kažką gaminti su jomis. Dažniausiai kol pomidorai neįtikėtino skanumo, mes juos namuose valgom paprastai: perpjauni pomidorą, užberi… Skaityti toliau
-
Misija: sunaudoti daržoves
Nori nenori, turint giminaičių su daržais (ar turint savo daržų), rugpjūčiai visų vienodi – su palangėm ir spintelėm nukrautom cukinijom, paprikom, pomidorais ir kitom gerybėm. Kad ir ši savaitė. Buvau nuvažiavusi aplankyti močiutės, iškepė cukinijų apkepą. Kaip skaniai, sakau močiutei, o močiutė man jau rodo cukiniją – „imk ir tu vieną, namie išsikepsi“. Susitikau sekmadienį… Skaityti toliau
-
Pomidorų galetė
Likimo ironija – iki kokių 16 metų visiškai nevalgiau pomidorų. Ir ne tik kad nevalgiau – tikslesnis žodis šitam santykiui apibūdinti būtų „nekenčiau“. Vaipiausi, raukiausi ir sakiau „fu, šlykštu“. Užtat suaugau ir priaugau pomidorus. Ir dabar už visus tuos nevalgymo metus noriu atgauti visus prarastus pomidorus. Iš čia turim mano meilę šakšukoms, pomidorų sumuštiniams, pomidorų sriuboms ir visiems… Skaityti toliau
