Kefyro blynai

Kefyras man nuo vaikystės buvo labiau baubas, negu draugas – kiek pamenu save, tiek jo nemėgau. Ir nepadėjo man jokie aiškinimai, kad labai sveika ir oi kiek probiotikų. Neskanu ir tiek. Bėgo metai, Gabrielė augo, prasidėjo paieškos. Studijų laikais save prie panašių produktų pradėjau pratinti nuo riaženkos. Tada atsirado pasukos. Dabar jau ir kefyras nebaisus.…

Read More

Citrininiai blynai su jogurtiniu padažu

Blynai yra meilė. Blynus man norisi kepti mylimiems žmonėms. Blynai man primena mamas, močiutes, geriausius draugus ir gražiausius rytus. Jeigu bent vieną savaitgalį per mėnesį nevalgot blynų – vadinasi, tikrai nešvenčiat savaitgalių! Sūrūs, saldūs, lietiniai ar purūs maži blyniukai – blynai yra savaitgalinis džiaugsmas. Ta proga dalinuosi ir vasarą primenančių citrininių blynų receptu. Visi namai kvepės…

Read More

Kukurūzų miltų vafliai arba čirviniai blynai

Kalbant apie čirvinius blynus arba vaflius yra du pagrindiniai ginčai. Pirmiausia, tai for God’s sake, kaip juos iš tikrųjų pavadinti – vafliais ar čirviniais blynai? Aš kilusi iš šeimos, kur jie visad buvo vadinami vafliais. Bet prieš keletą metų mano visos tiesos žlugo, kai kažkas pradėjo ginčytis, kad visai čia ne vafliai, o čirviniai blynai.…

Read More

Morkų blynai su rytietiškais prieskoniais

Šią žiemą visiškai nesusitvarkau su savo kūnu. Atrodo, lyg ir pakankamai gerai maitinuosi (ok, būna čipsų ir šokoladų, bet kam nepasitaiko), ir aktyviai pajudu, ir miegu, kiek reikia. Bet turbūt max reikalavimai sau viską suspėt, viską padaryt, ir po to sekantis erzelis kažkam įvykus ne pagal planą padaro savo. Net ir dabar vėl atkritus į…

Read More