avokadas
-
Avokadų krizė: kodėl jų vengiu?
Savaitgalį po kelių mėnesių pertraukos į krepšelį įsimečiau avokadą. Kodėl taip retai juos perku? Atsakymas – ištraukoje iš mano 2021-ųjų lapkričio mėnesio naujienlaiškio. „Nuo pasirodymo kiekviename įmanomame vėlyvųjų pusryčių meniu iki avokadui dedikuotų restoranų – avokadas pastarąjį penkmetį (ar gal net dešimtmetį) išgyveno absoliutų savo renesansą. Iki šiol. Pastaraisiais metais daugiau kalbama ne apie avokadų… Skaityti toliau
-
Avokado skrebučiai
Jeigu reiktų išrinkti tris didžiausius virtuvinius pet-peeves (erzinančius dalykus), į sąrašą tikrai patektų prastai besilupantys kiaušiniai, kai su lukštu nusilupa ir pusė kiaušinio, po duonos kepimo visur prilendantys miltai ar manų kruopos ir avokadai-apgavikai. Tie, kurie parduotuvėje atrodo pusiau padorūs, bet viduj būna pajuodę, arba tie, kurie parduotuvėj atrodo pusiau padorūs, bet būna muilo skonio… Skaityti toliau
-
Avokadų majonezas
Nieko čia neapgausi – majonezą aš mėgstu. Gal ne taip, kaip sugyventinis, galintis majonezą valgyti tiesiog su duona ar sūriu, bet mėgstu. Vienas mano mylimiausių guilty pleasures yra sumuštinis su kiaušinio ir majonezo mišraine. Užtat kartais majonezas baigiasi, norisi sveikiau arba daržovių krepšy guli jau begendantys avokadai. Tada aš gaminu savo naminį avokadų majonezą. Skaityti toliau
