Kol yra braškių, tol pusryčiai yra šventė. Ir nebūtina jas kasryt valgyti vien tik su pienu. Yra braškės su blynais ar vafliais. Braškės smūčiuose. Braškės su avižine koše. Yes! Ypač, su koše. Gerai paruošta košė + braškės yra tikras pusryčių rojus.
Visgi svarbiausia – skaniai paruošta avižinė košė. Tam užtenka kelių paprastų triukų:
- Avižinius dribsnius prieš virimą šiek tiek paskrudinti ant sviesto ar kokosų aliejaus,
- Verdant įmaišyti šaukštelį riešutų sviesto arba trinto banano,
- Būtinai pasūdyti (taip, net ir tada, kai ruošitės valgyti saldžią),
- Košės nepervirti – užtenka užvirti, uždengti dangčiu ir palikti 5 minutėms brinkti.
Gaminimo trukmė: 10 minučių.
Ingredientai:
– 50 g. avižinių dribsnių,
– 100 ml. pieno (vegan versijai – augalinio pieno arba vandens),
– a.š. sviesto (vegan versijai – kokoso aliejaus),
– žiupsnis druskos,
– sauja braškių,
– a.š. riešutų sviesto,
– a.š. karamelės (nebūtina),
– mėgstami riešutai, chia sėklos (nebūtina).
Gaminimo eiga:
- Prikaistuvyje, kuriame virsite košę, ištirpinkite sviestą arba kokoso aliejų. Sudėkite avižinius dribsnius, lengvai juos paskrudinkite, kol pajusite riešutų kvapą.
- Košę užpilkite vandeniu ar pienu, pasūdykite druska, įmaišykite šaukštelį riešutų sviesto.
- Leiskite jai užvirti. Užvirus – uždenkite dangčiu ir leiskite 5 minutes pastovėti.
- Košę serviruokite su trintomis šviežiomis braškėmis, riešutų sviestu arba karamėle, barstykite mėgstamais riešutais ar chia sėklomis.