pyragas
-
Karališkas šokoladinis pyragas su varške
Iš konditerės išsilavinimą turinčios mamos, kuri turbūt galėtų iškepti pyragą ir iš kirvio koto, jau daug ko išmokau. Užtat šitas „karališkas“ šokoladinis pyragas su varške vis dar buvo paslaptis. Viskas prasidėjo nuo šito juokingai aprašinėto lapelio, kuris originaliai slepiasi vienoje iš saulėje išblukusių mamos receptų knygų. Plėšyti knygos nedrįsau, tai nusifotografavau ir pasidariau sau realią,… Skaityti toliau
-
Plikytos tešlos tortas Karpatka
Pamenu, mano vaikystėje pats šventiškiausias įmanomas pyragas buvo Napoleonas. Mama keikdavo tą šimto lakštų kepimą ir ilgą laukimą, bet, kai jau kantriai ištverdavom, visi kaip sutarę linksėdavom – verta. Man atrodo, šį pavasarį atradau savo napoleoną – tai yra plikytos tešlos tortas Karpatka. Tas, kuris nuoširdžiai ✨užknisa✨ dėl savo trukmės ir laukimo, bet kiekvienas kąsnis yra… Skaityti toliau
-
Šokoladinis mamos pyragas
Jeigu reiktų pasirinkti vieną vienintelį patiekalą, kuris man labiausiai primena tėvų namus, iškart rinkčiausi šitą šokoladinį mamos pyragą. Gal dėl to, kad jis toks paprastas ir mama visad jį iškepdavo, kai prasidėdavo mano ir tėčio zyzimas „kažko skanaus“. Jo yra ragavusios turbūt visos mano vaikystės draugės, kelios net pasiėmusios receptą ir bandžiusios kept pačios. O… Skaityti toliau
