Purūs rikotos varškėčiai

Nors netikiu jokiom religijom, atrodo, vis tiek ima kažkas visatoj ir sudėlioja reikalus į savas vietas. Paskutines kelias savaites jaučiausi blogai – visaip. Ir fiziškai, ir emociškai, nuolat pavargus, ne-da-miegojus, nuolat irzli ir nepatenkinta. Ir kaip tik panašiu metu į Instagramą įkrito Justės iš „Do You Place“ žinutė – labas, gal norit atvaryt pas mus…

Read More

Apelsininė granola su cinamonu

Nežinau, kaip tai įvyko, bet šiemet labai anksti pradedu galvoti apie žieminius dalykus. Noriu šaltesnių orų, sniego pūsnių ir chai arbatų. Noriu namie be perstojo deginti žvakes ir palo santo, ką sėkmingai ir darau. Noriu, kad namai kvėpėtų vanile, cinamonu ir apelsinais. Noriu žiūrėti Hario Poterio maratoną. Jau net Amazon’e susidėjau sau kalėdinių dekoracijų krepšelį,…

Read More

Sūri avižinė košė su be lukšto virtu kiaušiniu ir daržovėmis

Apie sūrias košes jau kalbėjau. Visgi, net ir pakalbėjus vienąkart, man atrodo, jos vis dar susilaukia per mažai dėmesio. Dabar į sūrių košių barikadų pusę  stotis norisi dar labiau. Po to, kai nusprendžiau mesti sau košių iššūkį ir 30 dienų pusryčiams valgyti tik avižines košes, supratau, kad niekaip neprisiversiu kiekvieną rytą valgyti tik saldžias jos…

Read More

Bananinė-šokoladinė avižinė košė

Košių skeptikai, laikykitės! Paruošiau turbūt visų laikų populiariausios, bet patobulintos košės receptą. Kai pradėjau košių iššūkį ir zyziau, kaip man jos atsibodo, nemažai žmonių į tai sureagavo ir bandė mane gelbėti savo patarimais. Turbūt populiariausias jų buvo – į košės vidų verdant įtrinti bananą ir gardinti riešutų sviestu. Skanu, neneigsiu, klasikinė kombinacija. Bet aš nuėjau…

Read More

Croque Madame (prancūziškas karštas sumuštinis)

Negaliu atsakyti kodėl, bet iki šių metų mano pusryčių meniu neegzistavo nei Croque Monsieur, nei Croque Madame. Tai – iš prancūzijos kilę karšti kepti sumuštiniai su kumpiu ir sūriu (Croque Madame variantas papildomas kiaušiniu). Jų teoriškai turėtumėte rasti turbūt kas antroje Prancūzijos užkandinėje, bet retai pamatysite Vilniaus pusryčių meniu. Na, arba bent jau aš esu ragavusi…

Read More

Pumpkin spice arba moliūginė košė

Per #30dienukoses prisigaminau ir išragavau įvairiausią kiekį skanių (ir ne visai) pagardų košėms. Visgi jeigu manęs kas paklaustų, kuri košė man paliko didžiausią įspūdį, tikrai pirštu besčiau į moliūginę su prieskoniais. Pirmiausia, turbūt dėl to, kad būtent šį sezoną atradau klasikinį amerikietišką moliūgų pyrago prieskonių mišinį. O antra, jeigu šaldytuve turit moliūgų tyrės (apie ją pasakojau…

Read More

30 dienų košės | Apžvalga

Kartais žmonės ima ir susigalvoja kaip apsisukint sau gyvenimą. Aš vieną rytą atsikėliau ir sugalvojau, kad šiandien bus ta diena, nuo kurios 30 dienų pusryčiams valgysiu tik avižinę košę. Tą ir padariau. Susikūriau pati sau grotažymę #30dienųkošės ir valgiau avižinę košę. Ar pavyko? Pavyko. Ar pamėgau košes? Tikrai taip. Ar norėčiau visą gyvenimą kasdien valgyti…

Read More

Moliūgų pyrago kava | Žymioji pumpkin spice latte

Nežinau, kiek auditorija man prijaus, bet aš ankstyvą paauglystę praleidau svajodama apie savo kompiuterio ekrane matomą amerikietišką iliuzijų pasaulį.  Kur vasarą visos merginos atrodo kaip iš „Gossip Girl“ Upper East Side, o rudenį visi geria Pumpkin Pie Spice latte iš Starbucks’o. Nors šitą etapą, kai per naktis mirkdavau prie kompo vėpsodama į panašų pasaulį, jau…

Read More

Ką žiūrėti apie maistą? | DOKUMENTIKA IR SERIALAI

Nežinau, kokioje paralelioje visatoje jūs gyvenat, jeigu ruduo jums nereiškia daugiau ilgų vakarų namie. Ypač, jeigu turi Netflixą, Amazon Prime’ą ar dar kokią kitą platformą, prikištą kiekvieno skonį atitiksiančių serialų ar filmų. Ta proga, kad vakar buvau lengvokai pūstelėta rudeninio vėjo šuoro ir visą savaitgalį kepiau moliūgus, noriu pasidalinti savo mylimiausių serialų ir dokumentikų, bent…

Read More

Pirato akies sumuštinis

Jeigu reiktų išvardinti labiausiai su vaikyste besiasocijuojančius patiekalus, pirato akis tikrai atsidurtų top penketuke. Kartu su blynais, vafliais ir mamos taip vadintų vaikišku kiaušiniu, kuris iš tikrųjų yra paprastas keptas plaktas kiaušinis. Ir nors tėvų namai jau senokai palikti, vaikystę primenantys patiekalai mano virtuvėje vis dar atgimsta. Žinoma, gal kiek kitokiais pavidalais nei anksčiau –…

Read More