Pumpkin spice arba moliūginė košė

Per #30dienukoses prisigaminau ir išragavau įvairiausią kiekį skanių (ir ne visai) pagardų košėms. Visgi jeigu manęs kas paklaustų, kuri košė man paliko didžiausią įspūdį, tikrai pirštu besčiau į moliūginę su prieskoniais. Pirmiausia, turbūt dėl to, kad būtent šį sezoną atradau klasikinį amerikietišką moliūgų pyrago prieskonių mišinį. O antra, jeigu šaldytuve turit moliūgų tyrės (apie ją pasakojau savo Instagrame, stories formatu, highlightas: rudenėlio šventė), šitos košės gamyba nereikalauja jokių papildomų pastangų, tik išsivirti klasikinę košę, ją papildant šaukštu to ir šaukteliu ano. Sakyčiau, gal net greičiau nei užsitepti mano taip mylimą sumuštinį.

1_IMG_7431_copy.JPG


Gaminimo trukmė: 7 minutės.
Porcijos: 
1.

Ingredientai:
– 50 gr. avižinių dribsnių,
– 1-2 v. š. moliūgų tyrės,
– 100-150 ml. migdolų arba kito jūsų mėgstamo pieno,
– Žiupsnelis kvapniųjų pipirų,
– 1/3 a. š. cinamono,
– Žiupsnelis muskato miltelių,
– Žiupsnelis malto gvazdikėlio,
– Žiupsnelis imbiero miltelių,
– Žiupsnelis druskos,
– Vanilės esencija.

Pasiskaninimui:
– 1 v. š. klevų sirupo,
– pekano riešutų arba pistacijų,
– gliaudytų moliūgo sėklų

Gaminimo eiga:
1. Puode įkaitinu migdolų pieną. Jam užvirus suberiu avižinius dribsnius.
2. Po 3 minučių virimo, į verdančią košę sudedu moliūgų tyrę ir visus prieskonius. Košę gerai išmaišau ir leidžiu dar kelias minutes pavirti.
3. Serviruoju su mėgstamais riešutais, moliūgo sėklomis, apšlakstau klevų sirupu.