Sūrio sausainiai su žolelėmis

Mano nauja mėgstamiausia karantino sąvoka yra procrastibaking. Nors apie ją išgirdau dar iki visų karantinų, ji šiuo metu geriausiai apibūdina mano efektyvumą visame kame. Kam sudarinėti jums naujienlaiškį, jeigu gali maišyti mielinę tešlą bandelėms. Kam eiti pasportuoti ant kilimėlio, jeigu sunokę bananai šaukiasi sunaudojami bananų duonai. Tendencija maždaug aiški. Kai pavargstam nuo saldžių kepinių, visada grįžtu…

Read More

Šokoladinė granola

Granola yra vienas tų patiekalų, prie kurių visad grįžtu, kai nebežinau, ką valgyti pusryčiams. Ir tikrai ne dėl to, kad granolos galima pasigaminti savaitei ar dviems į priekį – ją dažniausiai suvalgome žyyymiai greičiau. Ypač, jeigu pagaminu šitą šokoladinę. Pavyzdžiui, šią savaitę ją valgiau jau ir pusryčiams, ir užkandžiavau prie kavos kaip desertą. Keli mano…

Read More

3 pusryčių idėjos stiklainiuose

Kad ir kaip norėčiau pameluoti, kad visada viską spėju ir tikrai nepatingiu keltis 6 ryto, kad būtinai papusryčiaučiau namie, sąžinė neleidžia. Nes taip būna tikrai ne visada.  Man irgi būna rytų, kai verčiuosi per galvą, pamirštu pavalgyt arba pusryčiauju parduotuvėj prigriebtą atšaldytą kruasaną. Ir man tikrai būna rytų, kuomet džiaugiuosi pasiruošusi jiems iš vakaro –…

Read More

Kalėdinis babos pyragas su cinamonu

Jeigu reiktų išskirti vieną vienintelį patiekalą, be kurio aš neįsivaizduoju savo Kalėdų ryto, tai tikrai būtų mielinis mano močiutės pyragas su cinamonu. Jį kiekvienais metais močiutė iškepa dar prieš Kūčias, po Kūčių vakarienės visiems svečiams įteikia juos vežtis namo, o Kalėdų rytą mes jį ragaujame su storu sluoksniu sviesto. Šiemet sugalvojau sau išsikelti tikslą –…

Read More

Apelsininė granola su cinamonu

Nežinau, kaip tai įvyko, bet šiemet labai anksti pradedu galvoti apie žieminius dalykus. Noriu šaltesnių orų, sniego pūsnių ir chai arbatų. Noriu namie be perstojo deginti žvakes ir palo santo, ką sėkmingai ir darau. Noriu, kad namai kvėpėtų vanile, cinamonu ir apelsinais. Noriu žiūrėti Hario Poterio maratoną. Jau net Amazon’e susidėjau sau kalėdinių dekoracijų krepšelį,…

Read More

Serbentų trupiniuotis

Vartydama savo mylimiausią Bon Appetit Instagram’ą mačiau puikiai ir lietuviškas vasaras iliustruojančią frazę – kokia čia vasara, jeigu dar nekepei jokio trupininio pyrago. Ir tikrai, trupininiai pyragai yra geriausia proga sunaikinti bet kokias vėlyvosios vasaros uogas ar vaisius – raudonuosius ar juoduosius serbentus, avietes, gervuoges, o gal už Atlanto šiuo sezonu taip populiarius persikus ar…

Read More

Pomidorų galetė

Likimo ironija – iki kokių 16 metų visiškai nevalgiau pomidorų. Ir ne tik kad nevalgiau – tikslesnis žodis šitam santykiui apibūdinti būtų „nekenčiau“. Vaipiausi, raukiausi ir sakiau „fu, šlykštu“. Užtat suaugau ir priaugau pomidorus. Ir dabar už visus tuos nevalgymo metus noriu atgauti visus prarastus pomidorus. Iš čia turim mano meilę šakšukoms, pomidorų sumuštiniams, pomidorų sriuboms ir visiems…

Read More

Turkiški kiaušiniai (Çılbır)

2 mėnesiai arba netgi kiek daugiau nei 60 dienų. Tiek laiko aš beveik nekėliau kojos į virtuvę, o jeigu ir kėliau, tai tam, kad per 10 minučių susimesčiau salotas į darbą, išmaišyčiau šaltibus arba išsivirčiau savo guilty pleasure Lidlo gnocchių. Visas kitas mano valgytas maistas liko už virtuvės ribų. Nors nuėjau į keletą renginių ir…

Read More

Chia sėklų pudingas su šaltalankių uogiene

Vasarą dažniausiai įvyksta du dalykai mūsų namuose. Pirma, smarkiai sumažėja buvimo namie trukmė – grįžtam čia dažniausiai tik pamiegoti. Antras pokytis labiau pirmo pasekmė – vasarą mūsų šaldytuvas būna beveik tuščias, nes valgom tai šen, tai ten, bet dažniausiai ne namie (išskyrus pusryčius). Ir negi dabar pirksi išskirtinai tik pusryčiams maisto?.. Taip ir maitinamės likučiais.…

Read More

Mini kišai Velykų stalui (ir 3 jų skoniai)

Minkit mįslę keturgyslę. Kokia gali būti mėgstamiausia šventė, vertinant pagal stalo gerybes, žmogui, dievinančiam kiaušinius ir jų suvalgančiam bent kokius 6-7  per savaitę? Tai jau turbūt, kad ne Kūčios ir ne Kalėdos.. Ta proga, kad šventė jau visai šalia, bendradarbiaudama su Malsena, paruošiau pusryčių receptą Velykų stalui!

Read More