Sūri avižinė košė su be lukšto virtu kiaušiniu ir daržovėmis

Apie sūrias košes jau kalbėjau. Visgi, net ir pakalbėjus vienąkart, man atrodo, jos vis dar susilaukia per mažai dėmesio. Dabar į sūrių košių barikadų pusę  stotis norisi dar labiau. Po to, kai nusprendžiau mesti sau košių iššūkį ir 30 dienų pusryčiams valgyti tik avižines košes, supratau, kad niekaip neprisiversiu kiekvieną rytą valgyti tik saldžias jos…

Read More

Bananinė-šokoladinė avižinė košė

Košių skeptikai, laikykitės! Paruošiau turbūt visų laikų populiariausios, bet patobulintos košės receptą. Kai pradėjau košių iššūkį ir zyziau, kaip man jos atsibodo, nemažai žmonių į tai sureagavo ir bandė mane gelbėti savo patarimais. Turbūt populiariausias jų buvo – į košės vidų verdant įtrinti bananą ir gardinti riešutų sviestu. Skanu, neneigsiu, klasikinė kombinacija. Bet aš nuėjau…

Read More

Pumpkin spice arba moliūginė košė

Per #30dienukoses prisigaminau ir išragavau įvairiausią kiekį skanių (ir ne visai) pagardų košėms. Visgi jeigu manęs kas paklaustų, kuri košė man paliko didžiausią įspūdį, tikrai pirštu besčiau į moliūginę su prieskoniais. Pirmiausia, turbūt dėl to, kad būtent šį sezoną atradau klasikinį amerikietišką moliūgų pyrago prieskonių mišinį. O antra, jeigu šaldytuve turit moliūgų tyrės (apie ją pasakojau…

Read More

Moliūgų pyrago kava | Žymioji pumpkin spice latte

Nežinau, kiek auditorija man prijaus, bet aš ankstyvą paauglystę praleidau svajodama apie savo kompiuterio ekrane matomą amerikietišką iliuzijų pasaulį.  Kur vasarą visos merginos atrodo kaip iš „Gossip Girl“ Upper East Side, o rudenį visi geria Pumpkin Pie Spice latte iš Starbucks’o. Nors šitą etapą, kai per naktis mirkdavau prie kompo vėpsodama į panašų pasaulį, jau…

Read More

Pirato akies sumuštinis

Jeigu reiktų išvardinti labiausiai su vaikyste besiasocijuojančius patiekalus, pirato akis tikrai atsidurtų top penketuke. Kartu su blynais, vafliais ir mamos taip vadintų vaikišku kiaušiniu, kuris iš tikrųjų yra paprastas keptas plaktas kiaušinis. Ir nors tėvų namai jau senokai palikti, vaikystę primenantys patiekalai mano virtuvėje vis dar atgimsta. Žinoma, gal kiek kitokiais pavidalais nei anksčiau –…

Read More

Mangų ir bananų smūtis

Aš nesu vasaros žmogutis. Nebent guliu pliaže jūrų žvaigždės pozoj. Tada aš esu vasaros žmogutis. Kadangi pliaže gulėti jūrų žvaigždės pozoj pavyksta geriausiu atveju kokias 5 dienas per visą sezoną, likusias ± 90 dienų aš nesu vasaros žmogus. Likusiom dienom, kai lauke yra daugiau nei +25C, aš kaistu ofise visą veidą apsitepus žvaigždute. Nors rugpjūtis…

Read More

Klasikiniai pomidorų skrebučiai

Pamirškit avo toastus – vasaros sezonu tegyvuoja pomų toastai! Nežinau, kaip pas jus, bet mano artimiausiųjų šiltnamiuose jau raudonuoja pomidorai. Visokiausių formų ir atspalvių, bet visi vienodai gražūs. Ir visus vienodai noriu suvalgyti. Pusryčiams pomidorai gerai ne tik prie sumuštinio, bet ir ant sumuštinio – kaip pagrindinė sumuštinio žvaigždė. Paruošimas užtruks iki 5 minučių, o…

Read More

Turkiški kiaušiniai (Çılbır)

2 mėnesiai arba netgi kiek daugiau nei 60 dienų. Tiek laiko aš beveik nekėliau kojos į virtuvę, o jeigu ir kėliau, tai tam, kad per 10 minučių susimesčiau salotas į darbą, išmaišyčiau šaltibus arba išsivirčiau savo guilty pleasure Lidlo gnocchių. Visas kitas mano valgytas maistas liko už virtuvės ribų. Nors nuėjau į keletą renginių ir…

Read More

Mandresnė manų košė su karamelizuotom kriaušėm

Nežinau, kokiam pasauly reikia būti užaugus, kad manų košė neprimintų vaikystės. Ar daržely, ar pas mamą, ar pas močiutę ar pas tetą Aldoną – manų košė 90-ųjų Lietuvos vaikams visada bus lygu vaikystė. 

Read More

Kepti smidrai ir be lukšto virtas kiaušinis

Susipažinkite – taip atrodo turbūt sezoniškiausia pusryčių lėkštė. Arba bent jau aš šią sekundę nesugalvoju, kas gali atrodyti pavasariškiau nei balandžio–gegužės mėnesiais pasirodantys smidrai ir ką tik ką tik iš būsimos uošvienės daržo parsivežti pirmieji gražgarsčių lapeliai. Gerai, gal trūksta tik ridikėlių, bet aš jų niekad pernelyg nemėgau, tai čia yra labiausiai pavasaris man, kiek…

Read More