Avinžirnių sumuštinis
Jau ne kartą sakiau ir sakysiu – mano veganiški trečiadieniai mane privedė prie įdomių atradimų ir Google searchų.…
Virtos pupelės, jų magija ir užtepėlė
Mačiau daugybę socialinių tinklų įrašų, straipsnių ir video turinio apie pupeles ir jų magiją, bet niekad netikėjau, kad…
Labai žali žalumynų blynai
Paklausta apie įkvėpimus, pirmiausia visada pagalvoju apie knygas, keliones, kitus tinklaraštininkus ar TV laidas, bet niekada apie pačius…
Galetė su karamelizuotais svogūnais
Turim mes tokį bendrą posakį su drauge Aiste – atrodo, kad atostogos. Vartot jį pradėjom po pirmų savo bendrų…
Kaip pasigaminti pesto padažą?
Kaip ten liaudies išmintis byloja – gyveni žmogus ir mokaisi. Mano atveju – tiesiogine ta žodžio prasme. Kuo…
Cacio e Pepe kiaušiniai
Jeigu mėgstate itališką pasta, „cacio e pepe“ žodžių junginys jums nebus naujas – šis makaronų patiekalas yra visiška…
Keptų pomidorų skrebutis
Pomidorų ir kiaušinių derinys yra gana klasikinė skonių bomba. Jau vaikystėje galingai perkeptą plaktą kiaušinį valgiau tik su…
Lapiniame kopūste kepti kiaušiniai
2015-ieji buvo keisti metai. Pasaulis stojo į skirtingas barikadų puses dėl suknelės iliuzijos, o populiariausiu ingredientu tapo lapinis…
Skrebutis su virtu kiaušiniu ir ančiuviais
Dar šią savaitę mano mylimas virtuvės šefas David Chang rašė – man gaila žmonių, kurie nevalgo ančiuvių. Pritariu…
Tofu scramble
Tiesa yra tokia – iki veganiško mėnesio mano santykiai su tofu (arba, pasak vlkk, sojų varške) buvo neegzistuojantys. Kartą…