Džiūvesėliuose kepti kiaušiniai

Pajaučiau savo kailiu – rudenėjant komforto ieškau ne tik rudeniniuose megztiniuose, bet ir virtuvėje. Šiltos košės ir kepti kiaušiniai greitai iš lentynų išstūmė visus smūčius ir jogurto dubenėlius. Prieskonių dėžutės viršuje ir vėl cinamonas, imbieras ir ciberžolė. Net nebesivelsiu diskusijas dėl visų moliūgų ir cukinijų – čia ir taip viskas aišku. Norisi bulkos, sviestos ir šilumos burnoj:…

Read More

Kruasanų sumuštiniai su pomidorais: 2 skoniai

Mano instagramas skęsta pomidoruose. Ir valio! Jau geriau čia pat močiučių ar savo daržuose užauginti skonio pilni, sultingi pomidorai nei skrebučiai su per visą pasaulį gabentais muiliniais avokadais. Juk kol sezonas, būtų nuodemė pirkti parduotuvines ne-sezonines daržoves ir kažką gaminti su jomis. Dažniausiai kol pomidorai neįtikėtino skanumo, mes juos namuose valgom paprastai: perpjauni pomidorą, užberi…

Read More

Vasariniai pusryčiai rytams, kai pusryčiauti nesinori

Šią savaitę su kolegom juokemės, kad aš esu lietuviško oro gerbėja. Man patinka, kai nei labai karšta, nei labai šalta, galima normaliai apsirengt (o ne tik galvot, kaip išsirengt). Trumpai tariant, prie +30 C aš tinkamai nefunkcionuoju. Man bloga, man karšta, apetitas irgi išgaruoja su paskutine energija. Šįryt pagalvojau, kad aš tokia tikrai ne viena.…

Read More

Pusryčių salotos su putpelių kiaušiniais

Aš nesu maisto trendų gerbėja. Užtat yra vienas trendas, kurį dievinu ir laikau špygas, kad jis niekur nedingtų – lokalus apsipirkinėjimas. Kažkaip net skaniau pasidaro, kai žinau, kad viskas pagaminta Lietuvoje.

Read More

5 receptai iš avižinių dribsnių

Praėjusią savaitę teko nemažai diskutuoti apie nuo karantino pradžios pasikeitusius mūsų visų krepšelius parduotuvėse. Panašu, kad niekas iš lentynų nebešluoja grikių ar urmu į vežimą nebeverčia tualetinio popieriaus. Gal net populiarumo viršūnėse karaliavę konservai prarado savo pozicijas. Kainų atžvilgiu krepšeliai irgi kuklesni – niekam nebesinori išlaidauti, o ir spintelėse nesibaigia kruopų ištekliai. Apie tuos išteklius…

Read More

Kiaušinio salotų sumuštinis

Kad ir kiek bandyčiau apsimesti gourmet, niekam iš mano pusryčių meniu nepavyks pašalinti šito paprasčiausio kiaušinių salotų sumuštinio. Liaudiškai tariant: bulka, kiaušinis ir majonkė. Arba tobulas sumuštinis nuomos savaitei.

Read More

Jogurto dubenėlis su avinžirniais

Viena pagrininių priežasčių pradėti šita blogą buvo labai paprasta: parodyti, kad pusryčiai neturi būti tik nuobodi rutina. Jie nebūtinai turi prisiskirti košių, blynų, sumuštinių ar kiaušinienių kategorijai. Kiaušinienė nebūtinai turi būti sūri, o jogurtas – nebūtinai saldus. Kai aprašinėjau šitą sekmadienio rytą ekspromtu gimusį receptą, supratau, kad jis netinka jokiai kategorijai. Nei čia jogurto dubenėlis…

Read More

Sūrio sausainiai su žolelėmis

Mano nauja mėgstamiausia karantino sąvoka yra procrastibaking. Nors apie ją išgirdau dar iki visų karantinų, ji šiuo metu geriausiai apibūdina mano efektyvumą visame kame. Kam sudarinėti jums naujienlaiškį, jeigu gali maišyti mielinę tešlą bandelėms. Kam eiti pasportuoti ant kilimėlio, jeigu sunokę bananai šaukiasi sunaudojami bananų duonai. Tendencija maždaug aiški. Kai pavargstam nuo saldžių kepinių, visada grįžtu…

Read More

Kaip sudėlioti tobulą Budos dubenėlį (buddha bowl)?

Juokai juokais, bet aš šiuo metu daugiau nei visada noriu šviežių vaisių ir daržovių. Kuo daugiau vitaminų ir kuo stipresnio imuniteto. Budos dubenėliai – puiki proga tai kasdienei daržovių porcijai suvalgyti. Nesvarbu, ar pusryčiams, ar pietums, su Budos dubenėliais gausite sveiką ir subalansuotą patiekalą bei daugybę daržovių.

Read More

Draugų pusryčių pasimatymams – pusryčių lenta

Kam susitikti penktadienio ar šeštadienio vakarą triukšmingame bare, kai galima susitikti visiems gerai išsimiegojus sekmadienį ryte.  Viena problema – jeigu norisi rytinio pasimatymo namų aplinkoje, kažkam tenka imtis iniciatyvos tuos pusryčius gaminti. Kaip tinklaraščio „Pusryčiams“ autorė, prasidėjus kalboms apie ruošimą, žvilgsnius dažniausiai jaučiu nukreiptus į save.

Read More